Enten
In den Frühlings- und Frühsommermonaten April bis Juni können Sie bei uns Entenküken erwerben. In der Regel sind die Küken 2 bis 3 Wochen alt. Untenstehend finden Sie unsere Rassen.
Mulardenente
Die Mulardenente besitzt in der Regel weißes Gefieder. Jedoch machen sich manche Enten mit ein paar schwarzen Kopffedern zu etwas ganz Besonderem.
Sie sind reine Mastenten die sich mit ihrer robusten Konstitution hervorragen zur Freilandhaltung eigenen.
Mit einem guten Fleischansatz und verhältnismäßigem Fettanteil wird sie mit einem Gewicht von 3,5 – 4 kg ein herrlicher Braten.
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Pekingente
Die Pekingente ist eine Ente wie aus dem Bilderbuch. Mit weißem Gefieder und orangenem Schnabel sieht sie erstklassig im grünem Gras aus.
Das Fleisch der Pekingente wirkt etwas saftiger durch den leicht erhöhten Geschmacksträger Fett.
Flugenten Erpel / Enten
Die Flugente besitzt so viele verschiedene Namen, dass man diese gar nicht alle aufzählen kann. Jedoch sind die geläufigsten: Moschus-, Stumm-, Barbarie- oder Warzenente. Letzterer leitet sich von dem auffälligem äußeren der Tiere ab. Neben dem meist weißen Gefieder, manchmal sind auch schwarz gescheckte Tiere dabei, habe sie ein markantes warzig-rotes Gesicht.
Die Flugente ist bei uns sortiert als Erpel und Ente erhältlich.
Der Flugenten-Erpel ist im Vergleich zur Mulardenente etwas schwerer mit einem starken Fleischansatz.
Die Flugenten-Enten werden kleine aber feine Braten mit 1,5 – 2 kg.
Stockenten
Die perfekte Ente für den Feinschmecker oder den Feinschmecker.
Die Stockente ist wohl die bekannteste aller Enten. Denn jeder hat schon einmal auf einem See oder Fluss einen Erpel mit seinem auffälligem grün schimmernden Kopf dem weißen Halsring und schwarz- braunen Hinterende gesehen. Ganz im Gegensatz dazu steht die Ente zur Tarnung ist sie nur schwarz-weiß-braun gefiederten mit einem bläulichem Saum an den Flügeln.
Stockenten sind kleiner als Flugenten und werden auch nicht so schwer. Sie sind zwar gute Flieger bleiben aber gerne Standorttreu